Ett enkelt recept med himmelskt gott resultat. Cumulus ger er chokladsalami. Denna läckerhet är inte svår att göra men njutningen är absolut. För att förtydliga är den även helt köttfri, salami av choklad helt enkelt.
Ingredienser
175 g mariekex
2 ägg
100 g smör
2 dl kakao
1 1/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Instruktioner
- Smält smöret i en kastrull.
- Smula sönder kexen i en stor bunke.
- Tillsätt de övriga ingredienserna, men sikta i kakaon.
- Forma chokladröran till en stor korv. Det går lättare att göra detta i plastfolie (nästan som man gör sushi).
- Tryck lite så att korven pressas samman och slut åt helt med plastfolien.
- Låt chokladkorven stå i kylskåp någon timme eller tills den är helt hård.
- Rulla korven sedan i florsocker och skär upp några bitar medans den fortfarande är kall.
Linnea Sköld & Anna Johansson
